tagebuch - nitrox21

1-2 Zwiebeln 2EL gelbe oder rote Currypaste 2EL Tomatenmark 2EL Aceto Balsamico 2EL Sojasauce 3EL Portwein 1-2EL braunen Zucker 2EL Apfelsaft 500g passierte Tomaten etwas Brühe, Chili, Salz, Olivenöl, Currypulver Zwiebeln fein würfeln und in… mehr »

2 EL Mayonnaise 1 EL Ketchup 1 EL Pesto rot 1 EL Senf (mittelscharf) 1 EL Cognac 1TL Worchestershiresauce Alle Zutaten gut miteinander verrühren, leicht gekühlt servieren. Passt gut zu Gegrilltem mehr »

1 Gemüsezwiebel 3-4 große Champignons 5 Fleischtomaten (alternativ eine Packung Tomaten in Stücken) 1 grüne Paprika 1 gelbe Paprika 1-2 Knoblauchzehen 4EL Worchestershiresauce 2EL Tabasco 2EL Senf 1TL Salz 2EL Aceto Balsamico 2EL Pfirsichkonfi… mehr »

2 Eigelb 1 EL Senf (mittelscharf) 1-2 EL Aceto Balsamico 1/2-1 TL Salz 1 EL Sherry 300ml Sonnenblumenöl (wer mag kann einen Teil durch mildes Olivenöl ersetzen, allerdings wird die Mayonnaise auf jeden Fall kräftiger und eventuell bekommt sie auch e… mehr »

3 Fleischtomaten 3 Paprika (gelb, rot, grün) 2 Peperonischoten (rot) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund glatte Petersilie 1 EL Koriandergrün 1 EL Oregano 2-3 EL Tomatenmark 1-2 EL Worchestershiresauce Öl, Gemüsebrühe, Aceto Balsamico, Salz, b… mehr »