Archiv für: August 2010, 02

Tatar (vier Varianten)

August 2nd, 2010
500g Rinderhüfte (alternativ Kalbshüfte) 2EL Aceto Balsamico 2EL Cognac 2EL Olivenöl Pfeffer, Salz Variante 1 Chutney: 3EL fein gewürfelte Cornichons 2EL fein gewürfelte schwarze Oliven 1EL fein gehackte Charlotten 1EL fein gehackte Kapern… mehr »

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