tagebuch - nitrox21

1 Limone (unbehandelt)
1 EL braunen Zucker
3-4cl Cachaça
Eis

Limone achteln, in ein passendes stabiles Glas geben, den Zucker zugeben und die Limone mit dem Barstößel gut ausquetschen. Es sollte sich genug Saft zum Anlösen des Zuckers ergeben. Das Glas mit grobem Eis auffüllen (traditionell wird in Brasilien kein Crushed Ice verwendet), den Cachaça zugeben und mit dem Barlöffel leicht umrühren. Mit zwei kurzen und dicken Strohhalmen servieren.